Nutrição

Nutrição

A Nutrição é uma especialidade técnica que avalia e define qual o melhor regime alimentar para o tratamento e prevenção de várias doenças.

Áreas de intervenção da Nutrição

A Unidade de Nutrição tem um campo de intervenção interdisciplinar, visando aplicar as ciências da nutrição e da dietética na prevenção e tratamento de doenças e, também, na promoção e educação da saúde, quer a nível individual quer coletivo.

O Dietista ou Nutricionista clínico é responsável pela avaliação nutricional, determinação das necessidades nutricionais, planificação e supervisão de planos alimentares com base em dados clínicos, biométricos, bioquímicos e alimentares. Com base nesses dados é elaborado um plano de aconselhamento nutricional em regime de consulta ou durante um internamento.

 

As Unidades CUF de Nutrição interagem com as diversas especialidades no sentido se definirem protocolos e estratégias que promovam a melhoria na saúde nutricional e funcional dos doentes.

 

Áreas de especialização da Nutrição

Algumas das áreas de especialização da Nutrição são:

  • Controlo da obesidade
  • A nutrição nas crianças
  • Doenças intestinais inflamatórias
  • Doenças gástricas
  • Nutrição nas doenças cardiovasculares
  • Nutrição na Oncologia
  • Apoio nutricional aos distúrbios do comportamento alimentar

 

Unidades de Nutrição

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