Nutrição
NUTRIÇÃO

Cada vez mais a Nutrição tem reconhecimento crescente na promoção da saúde e na prevenção e recuperação da doença, com intervenção coletiva ou individual, desde a produção ao consumo alimentar.

 

O Hospital CUF de Viseu conta com a colaboração de nutricionista, responsável pela Consulta de Nutrição, e acompanhamento do doente internado.

 

Na Consulta de Nutrição é realizada a avaliação do estado nutricional e prescrição do plano alimentar e/ou implementação de estratégias alimentares e dietéticas individualizadas, visando o tratamento adequado das patologias, ou otimização do estado nutricional e de saúde ao longo do ciclo de vida (desde a infância à terceira idade) e em situações fisiológicas particulares (gravidez, amamentação, prática desportiva).

 

Ao nível do internamento, o nutricionista insere-se na equipa multidisciplinar que acompanha o doente, sendo responsável pela implementação e vigilância de estratégias e cuidados nutricionais individualizados que visam a otimização do estado nutricional dos doentes internados nos vários serviços que possui.